秘鲁酸橘汁腌鱼

秘鲁酸橘汁腌鱼

⏱️ 1h 10m 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 40 min 👥 8 人份 👁️ 17 次浏览

这个酸橘汁腌鱼是你吃过的最好的。它来自秘鲁，每次我有朋友和家人过来时我都喜欢做它。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#酸橘汁腌鱼 #小吃
👨‍🍳 做法

将土豆和红薯放入锅中，盖上水。

煮至土豆很容易用叉子刺穿，然后沥干，放在一边冷却至室温。

将切好的洋葱放入一碗温水中，静置 10 分钟，然后沥干备用。

与此同时，将酸橙汁、芹菜、香菜和小茴香放入搅拌机的碗中，打成泥直至光滑。

将混合物倒入一个大玻璃碗中，加入大蒜和哈瓦那辣椒搅拌。

用盐和胡椒调味，然后拌入罗非鱼丁和虾。

放置一旁腌制一个小时，偶尔搅拌一下。

当海鲜变硬且不透明时，海鲜就熟了。

食用时，将土豆去皮并切成片。

将洋葱拌入鱼肉混合物中。

在盛菜的碗里铺上生菜叶。

将酸橘汁腌鱼连同汁液倒入碗中，并用土豆片装饰。

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