cebiche

El ceviche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de filetes de caballa u otro pescado blanco, cortados en trozos de 1/2 pulgada, 1 taza. jugo de limón, 2 tomates pelados y picados, 1 cebolla grande picada y 1/2 c. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.