Soupe au chou-fleur

Cuire le chou-fleur, la carotte et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient très tendres.

Passez ensuite au mixeur.

Ajouter moitié-moitié, la margarine, le lait, le bacon et le fromage Velveeta au goût.

Ajoutez du sel et du poivre au goût. Peut mettre dans une soupe à la crème de champignons ou épaissir le lait avec de la farine.