Horneado De Coliflor
El horneado de coliflor es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lg. coliflor, cortada en floritos, 1/2 cucharadita. sal, 3 c. agua, 1/4 c. mantequilla o margarina, derretida y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine los primeros 3 ingredientes en una cacerola grande y déjelos hervir.
Tape, reduzca el fuego y cocine por 5 minutos o hasta que estén tiernos. Escurrir y reservar.
Combine la mantequilla y los siguientes 4 ingredientes en un tazón grande, agregue la coliflor, 1 taza de queso, la cebolla, el pimiento verde picado y los tomates.
Vierta en una fuente para hornear engrasada de 13x9x2 pulgadas.
Hornear a 350° durante 35 minutos.
Agregue la 1/2 taza de queso restante y hornee 5 minutos más.
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