Gratin de chou-fleur
Le chou-fleur gratiné est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 42 minutes environ. Fabriqué avec du chou-fleur à tête moyenne, . beurre, . farine, . sel et c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Séparez le chou-fleur en fleurons et faites-le cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Égouttez et versez dans une cocotte ou un plat peu profond allant au four.
Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une casserole.
Incorporer la farine et le sel.
Ajouter progressivement le lait et cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Ajouter les épices et le persil.
Verser sur le chou-fleur. Faire fondre le reste du beurre et ajouter plusieurs bonnes shakes de paprika.
Mélanger avec des cubes de pain.
Ajouter les noix et saupoudrer de chou-fleur.
Cuire 10 à 15 minutes à four 400°.
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