Chaudrée de poisson-chat
La chaudrée de poisson-chat est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de filets de poisson-chat, 1/2 c. oignon haché, 1 c. des pommes de terre en dés, 1 trait de poivre et des flocons de persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Couper les filets en morceaux de 1 pouce.
Faites dorer le bacon.
Ajouter l'oignon et faire revenir.
Ajouter l'eau, les pommes de terre, les assaisonnements et le poisson.
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Ajouter le lait et faire chauffer.
Garnir de persil et servir 6 chanceux.
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