Karotten-Waldorfsalat

Karotten-Waldorfsalat

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Karotten-Waldorfsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. geraspelte Karotte, 1 1/2 c. gehackte rote leckere Äpfel, 1 c. dick geschnittener Sellerie, 1/4 c. entsteinte gehackte Datteln und 1/4 c. Mit fettfreiem Naturjoghurt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die ersten 4 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.

Joghurt, Mayonnaise, Orangensaft und Zitronenschale verrühren.

Gut umrühren; Über die Karottenmischung gießen.

Vorsichtig umrühren.

Abdecken und mindestens 1 Stunde kalt stellen.

Ergiebigkeit: 8 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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