Salade de carottes
La salade de carottes est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 livres de carottes, tranchées et cuites, 1 oignon moyen (les Bermudes c'est bon), 1 gros poivron vert, 1 boîte de soupe aux tomates (non diluée) et 1/2 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un grand bol, mélanger les carottes, l'oignon et le poivron vert.
Dans un autre bol, bien mélanger les ingrédients supplémentaires pour faire une vinaigrette.
Verser sur les légumes et laisser mariner 24 heures en remuant une fois.
Servir froid.
Se conserve bien.
🍷 Accords Parfaits
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