Karotten-Reis-Auflauf
Karotten-Reis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Wasser, 1 EL. Instant-Hühnerbrühe-Granulat, 1 TL. Salz, 2 c. gehackte Karotten und 1 1/2 c. Mit normalem Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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In einem Topf Wasser, Bouillongranulat und Salz zum Kochen bringen. Karotten, Reis, Butter und Thymian unterrühren. Zum Kochen bringen. Die Mischung in einen 2-Liter-Auflauf füllen. Zugedeckt bei 325° 25 Minuten backen. Aufsehen. Mit Käse bestreuen. Ohne Deckel noch 5 Minuten backen. Mit Petersilie garnieren.
Für 8 Personen.
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