Pouding aux carottes
Le pudding aux carottes est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/2 c. margarine, 2 œufs, 1 c. carottes, râpées et 1 c. noix hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Crémer la margarine et le sucre.
Ajouter les œufs et bien mélanger.
Ajouter les carottes râpées.
Ajouter la farine tamisée, le soda, la cannelle et la muscade.
Mélanger les noix, les dattes, les raisins secs et la chapelure et ajouter au mélange.
Cuire à la vapeur 2 heures dans une boîte de shortening ou des pots de fruits d'un litre avec couvercles.
Ne remplissez pas les récipients à plus de la moitié ou aux 3/4 pour permettre l'expansion.
Les pots de fruits hermétiquement fermés se conservent plusieurs mois.
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