Pouding aux carottes
Le pudding aux carottes est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. carottes finement râpées, 2 c. sucre, 1 cuillère à soupe. fromage mozzarella râpé, 1 c. du beurre ramolli et 3 œufs séparés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 375°.
Mélanger les carottes, le sucre, le beurre, le fromage et les jaunes d'œufs.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce que des pics mous se forment; incorporer délicatement au mélange de carottes.
Verser dans un plat allant au four beurré et enfourner environ 1 heure.
Pour 6 personnes.
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