Cena asada de zanahoria y piña
La cena asada de zanahoria y piña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. zanahorias, cortadas en rodajas finas, sal y pimienta, 8 1/4 oz. lata de piña triturada (sin escurrir), 2 cdas. azúcar moreno y 2 cucharadas. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En una cacerola colocar las zanahorias cortadas en rodajas.
Quite el exceso de grasa del asado, córtelo por la mitad y colóquelo en la olla encima de las zanahorias. Espolvorea con sal y pimienta.
Combine la piña, el azúcar, la salsa de soja, el ajo y la albahaca.
Vierta sobre el asado.
Cubrir; cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas.
Retire el asado; manténgase caliente.
Quite la grasa del líquido de cocción.
Usando harina o maicena mezclada con un poco de agua, agregue al líquido para espesar y hacer una salsa.
Sirva la carne con salsa sobre fideos cocidos calientes.
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