Karotten-Schichtkuchen
Karotten-Schichtkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 1 c. Pflanzenöl, 1 1/2 c. Honig, 3 c. Mehl und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier und Öl verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Den Honig in einem feinen Strahl unter ständigem Rühren hinzufügen.
Trockene Zutaten zusammen sieben. In zwei Portionen zum Teig geben und nach jeder Zugabe gut durchrühren. Karotten unterheben und Pekannüsse hinzufügen.
In 2 gefettete und bemehlte Auflaufformen füllen.
Bei 325 °C 45 bis 50 Minuten backen, bis der Teig mit einem Zahnstocher fertig ist.
Auf Gitterrosten abkühlen lassen, dann frosten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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