Crème anglaise aux carottes
La crème aux carottes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. carottes tranchées, 2 œufs, 1 1/2 c. lait, 1/2 c. sel et 4 c. beurre ou margarine, fondue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Cuire et écraser les carottes.
Battre les œufs et mélanger avec le lait, le sel, le beurre et le sucre.
Râpez le fromage et ajoutez-le aux autres ingrédients, y compris la chapelure.
Placer le mélange dans une cocotte graissée de 1 1/2 litre et cuire au four environ 30 minutes dans un four à 350°. Pour 8 à 10 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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