Pastel De Zanahoria
El pastel de zanahoria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 2 c. azúcar, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1 cucharadita. canela molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En un bol, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la canela.
Agrega las zanahorias, el aceite y los huevos.
Batir con una batidora eléctrica hasta que se combinen.
Vierta en 2 moldes para hornear redondos de 9 x 13 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornee de 30 a 35 minutos en un horno a 350°.
Dejar enfriar durante 10 minutos.
Cubre con glaseado de queso crema.
Sirve de 12 a 15 porciones.
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