Karottenkuchen
Karottenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. gemahlene Karotten (große Klinge), 1 kleines Pkg. gehackte Nüsse, 1 1/2 c. Mazolaöl, 2 c. Zucker und 4 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Zucker und Öl cremig rühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu.
Fügen Sie Karotten und dann trockene Zutaten hinzu.
In 2-Schicht-Pfannen bei 325 °C 40 Minuten backen oder 55 Minuten für die Kastenform backen.
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