Karottenkuchen
Karottenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 1/2 c. Salatöl, 2 c. geriebene rohe Karotten (ausgepackt), 4 Eier, ungeschlagen und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Mehl einmal sieben; messen.
Backpulver, Natron, Salz und Zimt hinzufügen; zweimal durchsieben.
Zucker und Öl in einer Rührschüssel vermischen.
Gründlich schlagen.
Karotten hinzufügen; gut vermischen.
Eier einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren.
Vanille hinzufügen; Dann nach und nach die trockenen Zutaten hinzufügen.
Gut vermischen.
Nüsse hinzufügen.
In eine gefettete 10-Zoll-Rohrpfanne oder eine 9 x 13 x 2 Zoll große Pfanne gießen.
1 Stunde und 15 Minuten in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.
Kühl und frostig.
🍷 Perfekte Kombinationen
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