Pain aux carottes
Le pain aux carottes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 3/4 c. compote de pommes, 1 c. farine de blé entier, 1/2 c. farine blanche et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 350°.
Enduire légèrement un moule à pain de margarine ou de beurre, puis saupoudrer de farine.
Mélangez le sucre et la compote de pommes dans un bol.
Mélanger les ingrédients secs et ajouter au mélange de compote de pommes.
Ajouter les carottes, la vanille et les noix.
Incorporer les œufs, un à la fois.
Bien mélanger.
Verser dans le moule et enfourner 50 minutes.
Servir avec des soupes, des salades copieuses et des ragoûts !
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