Ragoût de carottes et de légumes
Le ragoût de carottes et de légumes est un dîner moyennement facile. Composée de 1 lb de carottes grattées et coupées à moitié d'épaisseur, de 2 gros oignons hachés grossièrement, de 2 poivrons hachés grossièrement, de 3 branches de céleri tranchées et de 2 cubes de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mettez tous les ingrédients dans une grande casserole et commencez la cuisson à feu vif, puis réduisez le feu à feu moyen-vif lorsqu'il commence à bouillir. Cuire à couvert jusqu'à ce que les carottes soient tendres, mais pas trop molles.
Servir ensuite sur du riz ou nature.
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