Salade de carottes et raisins secs
La salade de carottes et de raisins secs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. raisins secs lavés et égouttés, 2 c. carottes grossièrement râpées, 1 c. ananas égoutté écrasé, 1/3 c. vinaigrette de type mayonnaise et 1 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger légèrement les raisins secs, les carottes et l'ananas; annuler.
Mélanger la mayonnaise, le jus de citron, le sel et le sucre. Ajouter au mélange de raisins secs.
Réfrigérer, puis servir froid.
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