कैरोलिन के पेनकेक्स
कैरोलिन पैनकेक एक आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। आटा (स्वयं उगने वाला), 1 1/3 सी. दूध, 1/4 सी. तेल, पिघला हुआ मक्खन या छोटा, 2 बड़े चम्मच। चीनी और 2 अंडे, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
👨🍳 विधि
अंडे और चीनी को 2-क्वार्ट पिचर या मिक्सिंग बाउल में डालें और रोटरी बीटर से हल्के से फेंटें।
दूध और तेल में मिला लें.
आटा डालें.
एक साथ मिलाएं और तब तक फेंटें जब तक बैटर लगभग चिकना न हो जाए।
ज़्यादा मत मारो; तलने पर छोटी-छोटी गुठलियां टूट जाएंगी.
गर्म तवे या फ्राइंग पैन (लगभग 500°) पर बैटर डालें।
जब केंद्र में बुलबुले सतह पर आ जाएँ तो पलट दें।
मनपसंद सिरप या फल के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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