Carolyns Chicken Pot Pie
Carolyn'S Chicken Pot Pie ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. (1 mittelgroße) Zwiebel, gehackt, 1/4 c. Margarine/Butter, 1/2 c. Allzweckmehl, 1 EL. Instant-Hühnerbrühegranulat und 1/2 TL. Geflügelgewürz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In einem großen Topf die Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind, aber nicht braun werden.
Mehl, Bouillongranulat, Geflügelgewürz und Pfeffer einrühren.
Milch auf einmal hinzufügen.
Kochen, bis es eingedickt und sprudelnd ist. Während des Kochens umrühren.
Hähnchen, Erbsen, Karotten, Pilze und Petersilie unterrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Heiße Füllung in eine Auflaufform füllen.
Den Tortenboden darauflegen.
Rillen Sie die Kanten und schneiden Sie Schlitze in die Oberseite der Kruste, damit der Dampf entweichen kann.
Ei und Wasser vermischen; Über die obere Kruste streichen.
Auf einem Backblech bei 450 °C für 15 bis 20 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun ist.
Für 6 Personen.
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