Carne Gisada (Rindereintopf)
Carne Gisada (Rindereintopf) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Eintopffleisch, 1 mittelgroßen Zwiebel, gewürfelt, 1 großen Paprika, gewürfelt, 4 Lorbeerblättern und 3 gut gereiften Tomaten, geschält und gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einer tiefen Pfanne Öl, Zwiebeln, Tomaten und Rindfleisch hinzufügen; anbraten, bis das Rindfleisch seine Farbe ändert.
Pfeffer, Salz und Lorbeerblätter hinzufügen; 5 Minuten kochen lassen.
Tomatensauce hinzufügen (Knoblauch, Petersilie und Paprika pürieren).
Den Wein zur Mischung hinzufügen und unter das Eintopffleisch rühren.
Bei schwacher Hitze kochen, bis das Rindfleisch zart ist.
Über Reis servieren. Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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