Carbonara Ala Diane

Carbonara Ala Diane

⏱️ Fertig in 1h 28m 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 1h 12m 👥 4 Portionen 🌍 Italienisch 👁️ 6 Aufrufe

Carbonara Ala Diane ist ein mäßig einfaches italienisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus schachteldünnen Spaghetti, Zwiebeln (mittelgroß), . frische Pilze, . Speck und Pt. Halb und halb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Spaghetti kochen, abgießen und beiseite stellen.

Zwiebeln und Pilze in Scheiben schneiden.

Das Pfund Speck halbieren und dann noch einmal halbieren; beiseite legen.

Zwiebeln und Champignons in Margarine anbraten, herausnehmen und beiseite stellen.

In derselben Bratpfanne den Speck fast gar kochen (nicht knusprig).

Speckfett abtropfen lassen.

Zwiebeln und Pilze zum Speck geben. Oregano und Spaghetti je zur Hälfte dazugeben und bei mittlerer Hitze verrühren. Parmesankäse hinzufügen.

Gut mischen.

1 bis 2 Minuten kochen lassen und herausnehmen. Mit Salat und Knoblauchbrot servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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