Karamell-Sandwich-Kekse
Karamell-Sandwich-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Margarine, 1 c. Zucker, 1 (3 oz.) Pkg. Frischkäse, weich, 1 Ei, getrennt und 1 TL. Mandelextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In der Rührschüssel Margarine, Zucker, Käse, Eigelb, 1/2 Teelöffel Mandelextrakt, Vanille und Salz gut verrühren.
Mehl hinzufügen; gut vermischen.
2 Stunden auf einer bemehlten Oberfläche kalt stellen; Den Teig zu einer glatten Kugel kneten.
Auf der bemehlten Arbeitsfläche in Drittel teilen; Rollen Sie jede Portion auf 0,35 cm Dicke aus.
In gewünschte Formen schneiden. Auf Backbleche legen, mit leicht geschlagenem Eiweiß bestreichen und mit buntem Zucker bestreuen.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 7 bis 10 Minuten backen.
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