キャラメルロール
キャラメル ロールは、約 2 時間 14 分で準備できる、比較的簡単な焼き菓子です。冷凍白パン生地の塊で作られ、c.ブラウンシュガー、c.ホイップクリームまたは牛乳、c.ナッツ、みじん切り、バターやマーガリンを使用しても、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
生地を解凍し、室温に戻します。
黒砂糖と生クリームまたは牛乳を混ぜます。
油を塗った2つの丸い(9インチ)ベーキングパンまたは9 x 13インチのパンの底に広げます。
ナッツの半分を鍋の底に散らします。
生地を10×18インチの長方形に丸めます。
バターを塗り広げ、18インチの片面にバターのない約1/2インチを残します。
砂糖とシナモンを混ぜます。生地の上に振りかけ、残りのナッツを砂糖の上に振りかけます。
ゼリーロールのように巻き、端にバターがついていない側で終わります。
つまんで端をシールします。
1インチのスライスに切り、切り口を下にしてフライパンに置きます。
蓋をして2倍の大きさになるまで発酵させます。
中程度のオーブン(350°)で20〜25分間焼きます。
焼きすぎるとキャラメルが固まってしまうので注意してください。
ワックスペーパーをワイヤーラックに置き、キャラメル面を下にしてロールを冷まします。
温かくても冷たくしてもお召し上がりいただけます。大きめのロールが18個作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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