Karamell-Popcorn
Karamell-Popcorn ist ein mittelmäßig einfacher Snack, den Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. (2 Stangen) Butter, ca. brauner Zucker, fest verpackt, ca. Maissirup (hell oder dunkel), . Salz und . Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Den Mais platzen lassen und in einer großen Bratpfanne beiseite stellen.
Butter schmelzen; Braunen Zucker, Maissirup und Salz einrühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Ohne Rühren 5 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen; Soda und Vanille einrühren.
Nach und nach heißes Karamell über den gepoppten Mais gießen und gut vermischen.
In zwei flache Bratpfannen füllen.
Im auf 250 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde lang backen, dabei alle 15 Minuten umrühren. Aus dem Ofen nehmen.
In eine Schüssel gießen; Während des Abkühlens umrühren. In dicht verschlossenem Behälter aufbewahren.
Ergibt etwa 5 Liter Karamell-Popcorn.
🍷 Perfekte Kombinationen
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