Maïs soufflé au caramel

Mélangez tout sauf le pop-corn et le bicarbonate de soude dans une cocotte en verre ; mettre au micro-ondes à puissance élevée.

Porter à ébullition.

Laisser bouillir 1 1/2 minutes.

Retirer du micro-ondes et ajouter une cuillère à café de bicarbonate de soude et remuer avec une fourchette jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Versez sur le pop-corn éclaté que vous avez placé dans un sac en papier brun.

Fermez hermétiquement et secouez. Placer le sac fermé au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 1/2 minutes.

Retirer et secouer.

Répétez cette étape 3 fois au total, en veillant à secouer.

Étalez sur du papier ciré pour refroidir.

Vous pouvez également ajouter des cacahuètes au sac de maïs soufflé si vous le souhaitez.