Biscuits au caramel

Battre ensemble le sucre et le beurre.

Ajouter les œufs et bien mélanger. Mélanger les ingrédients secs et ajouter au premier mélange suivi des noix, de la vanille et du lait.

Former deux rouleaux de 2 pouces et envelopper dans du papier ciré.

Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.

Tranchez finement et faites cuire sur des plaques à biscuits non graissées au four à 350° jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Retirer directement des feuilles.

Laisser refroidir complètement avant de conserver dans des contenants hermétiques.