Tarte aux pommes sucrées
Candy Apple Pie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. jus de pomme non sucré, divisé, 1/3 c. bonbons à la cannelle, 1/4 c. colorant alimentaire rouge, 1/2 c. extrait de vanille et 4 pommes Granny Smith ou autres pommes à tarte, évidées et tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une grande casserole, mélanger 1 1/2 tasse de jus de pomme, les bonbons, le colorant alimentaire, l'extrait de vanille, le jus de citron et les pommes.
Porter à ébullition, puis laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes soient tendres, environ 10 à 15 minutes, en remuant fréquemment.
Mélanger 1/4 tasse de jus restant et la fécule de maïs.
Incorporer au mélange de pommes et poursuivre la cuisson jusqu'à épaississement, environ 2 minutes.
Cuire ensuite encore 2 à 3 minutes ; ajouter le beurre.
Retirer du feu; laisser refroidir à température ambiante.
Étaler la garniture aux pommes sur le fond de la croûte à tarte.
Réfrigérer pendant plusieurs heures ou jusqu'à ce qu'il conserve sa forme.
Avant de servir, mélanger la garniture fouettée et la cannelle.
Garnir chaque tranche d’une cuillerée du mélange. Rendement
6 à 8 portions.
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