Sopa De Queso Canadiense
La sopa de queso canadiense es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebollas finamente picadas, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1/2 c. harina para todo uso, 4 c. leche y 4 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine las cebollas en mantequilla hasta que estén tiernas pero no doradas.
Incorpora la harina; agregue lentamente el caldo caliente, revolviendo constantemente.
Agrega la leche, las zanahorias, el apio, la sal y la pimienta.
Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la mezcla espese y burbujee.
Reducir el fuego; agrega queso. Revuelva para derretir el queso.
Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Rinde 8 porciones de una taza.
🍷 Maridajes Perfectos
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