Pâtes de camping à la sauce aux palourdes
Il s’agit d’un excellent repas non périssable à préparer en camping : il utilise uniquement des ingrédients secs ou en conserve !
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.
Cuire les linguines à ébullition jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes sous la dent, environ 11 minutes.
Mélanger l'oignon émincé, l'assaisonnement pour fruits de mer, l'origan, le basilic, la poudre d'ail, les flocons de piment rouge, le sel et le poivre dans un bol.
Chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen-vif.
Ajouter le mélange d'oignons; cuire en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute.
Incorporer les champignons pour les enrober du mélange d'oignons.
Ajouter les palourdes avec le jus.
Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, environ 5 minutes.
Mélanger la sauce aux palourdes avec les pâtes dans un grand bol.
Garnir de persil séché.
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