Суп из ситцевой фасоли

Name: Суп из ситцевой фасоли
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 2 в. бобовая смесь*; 2 до 3 кв. вода; 1 окорок; 1 lb . ветчина, нарезанная кубиками; 1 средний нарезанный лук; 1/4 tsp . перец; 1 clove чеснок, измельченный; 1 большая банка тушеных помидоров, нарезанных и осушенных

⏱️ Готово за 32 min 🥄 Подготовка 16 min 🔥 Готовка 16 min 👥 4 порции 👁️ 3 просмотров

Суп из ситцевой фасоли — это относительно простой суп, который можно приготовить всего за 32 минуты. Сделано с помощью c. смесь бобов*, до 3 кварты. вода, окорок, . ветчина, нарезанная кубиками и средне нарезанный лук — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Суп #Менее 1 часа

📊 Кратко

Подготовка 16 min

Готовка 16 min

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 в. бобовая смесь*

2 до 3 кв. вода

1 окорок

1 lb . ветчина, нарезанная кубиками

1 средний нарезанный лук

1/4 tsp . перец

1 clove чеснок, измельченный

1 большая банка тушеных помидоров, нарезанных и осушенных

👨‍🍳 Приготовление

Залейте фасоль водой. Добавьте окорок и доведите до кипения в течение 2 минут. Оставьте на ночь. Слить фасоль утром.

Добавьте 2 литра воды, перец, лук и чеснок. Доведите до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 1 1/2 часа. Удалить окорок. Очистите кости и верните мясо в кастрюлю. Добавьте еще ветчины, помидоры и тушите от получаса до 1 часа или пока фасоль не станет мягкой. Получается 2 литра.