Cajun Tasso, Gumbo De Salchicha Y Pollo
Cajun Tasso, salchicha y pollo Gumbo es una cena moderadamente fácil. Fabricado con 4 cuartos. agua, 4 cucharadas colmadas. roux de Saboya, 1 gallina grande, cortada y sazonada, 1 libra de salchicha ahumada de Saboya y 12 oz. Taso ahumado de Saboya, cortado en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Disolver el roux en agua a fuego medio y dejar hervir durante 1/2 hora.
Agregue el pollo cortado, el tasso, las salchichas en rodajas y las verduras.
Llevar a ebullición.
Baje el fuego a fuego medio y cocine hasta que el pollo y las verduras estén tiernos, aproximadamente 1 1/2 horas.
Agregue las cebollas verdes unos 15 minutos antes de que estén listas y sazone al gusto.
Sirva sobre arroz cocido en tazones de sopa.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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