卡津浓汤

卡津浓汤

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卡津浓汤是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1/2 c 制成。植物油,1/2 c。面粉、1 个大洋葱(切碎)、2 至 3 瓣蒜瓣(切碎)和 1 磅秋葵(切碎),此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

在一个大而重的锅中,加热 1/2 杯植物油。

将面粉加入油中,制成深红棕色面糊。

继续小火搅拌,直至面糊呈红棕色。

如果面糊烧焦了,请重新开始,因为浓汤会有烧焦的味道。

加入洋葱、大葱、芹菜、甜椒、大蒜、盐和欧芹。

煮至洋葱透明(30 分钟)。

在另一个煎锅中,用少量油煎秋葵,直至秋葵变软。

将西红柿添加到蔬菜中。

添加秋葵和除肉和文件之外的所有其他成分。

加水。

如果使用鸡肉和香肠,请立即添加肉。

如果制作海鲜,请在烹饪的最后 30 分钟添加。

慢火煮 2 1/2 至 3 小时。

浇在米饭上。

将锉刀撒在浓汤上调味。

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