卡津浓汤
卡津浓汤是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1/2 c 制成。植物油,1/2 c。面粉、1 个大洋葱(切碎)、2 至 3 瓣蒜瓣(切碎)和 1 磅秋葵(切碎),此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个大而重的锅中,加热 1/2 杯植物油。
将面粉加入油中,制成深红棕色面糊。
继续小火搅拌,直至面糊呈红棕色。
如果面糊烧焦了,请重新开始,因为浓汤会有烧焦的味道。
加入洋葱、大葱、芹菜、甜椒、大蒜、盐和欧芹。
煮至洋葱透明(30 分钟)。
在另一个煎锅中,用少量油煎秋葵,直至秋葵变软。
将西红柿添加到蔬菜中。
添加秋葵和除肉和文件之外的所有其他成分。
加水。
如果使用鸡肉和香肠,请立即添加肉。
如果制作海鲜,请在烹饪的最后 30 分钟添加。
慢火煮 2 1/2 至 3 小时。
浇在米饭上。
将锉刀撒在浓汤上调味。
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