Arroz frito cajún (transmitido de generación en generación)
El arroz frito cajún (transmitido de generación en generación) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de salchicha o tocino, 4 o 5 c. arroz cocido frío, 1/2 c. Aceite o grasa de tocino, 1 cebolla mediana picada y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Freír las salchichas en aceite hasta que estén ligeramente doradas.
Agrega la cebolla picada; saltear.
Agrega el arroz y otros ingredientes excepto los huevos y sofríe hasta que estén crujientes.
Revuelva constantemente.
Agregue los huevos y revuelva hasta que estén cocidos. Servir como plato principal.
No se necesita nada más para acompañar esto, excepto que a los niños les guste la salsa de tomate.
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