卡津玉米蟹浓汤
这种奶油味的卡真蟹汤已经在我家喝了很多年了。这是冬天的舒适食物,“粘在骨头上”的汤!!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将黄油放入小平底锅中,用中火融化;然后逐渐加入面粉。
煮 5 到 7 分钟,不断搅拌,直到形成金黄色的面粉糊;放在一边。
在荷兰烤箱中用中火加热油。
将洋葱、大蒜和芹菜混合,煮 1 分钟。
加入卡津调味料调味。
加入肉汤、玉米和月桂叶。
煮沸,然后倒入牛奶、奶油和蟹肉液,煮沸。
当混合物开始沸腾时,将火调至小火,煮 7 分钟。
加入面粉糊,一次一汤匙,充分搅拌。
继续用小火煮,搅拌直至混合物变稠。
拌入蟹肉、葱和伍斯特沙司。
再煮6至8分钟。
用盐和胡椒调味。
🍷 完美搭配
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