Jambalaya au poulet cajun et au tasso
Le poulet cajun et le tasso jambalaya sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz à grains longs, 1 gros oignon haché, 1/2 c. céleri haché, 1/2 c. du poivron vert haché et 2 gousses d'ail émincées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage et réserver.
Dans une casserole de 3 litres, cuire l'oignon, le céleri, le poivron vert et l'ail dans le beurre ou la margarine jusqu'à tendreté.
Incorporer les tomates non égouttées, la pâte de tomates, le tasso ou les saucisses et l'assaisonnement.
Porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 30 minutes. Incorporer le poulet et la sauce au piment fort.
Laisser mijoter à couvert environ 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Incorporer le riz. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
🍷 Accords Parfaits
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