Salade César
La salade César est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. moutarde de Dijon, 3 grosses gousses d'ail émincées, 1 jaune d'œuf (facultatif), 1/4 c. vinaigre de vin rouge et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger la moutarde et l'ail.
Ajouter l'œuf, le vinaigre, le sel et le poivre; bien mélanger.
Ajoutez lentement l'huile d'olive et mélangez bien à nouveau.
Verser le mélange sur la laitue romaine et mélanger.
Ajouter le parmesan et les croûtons et remuer à nouveau.
Servir.
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