Salade César
La salade César est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 gousse d'ail, 1/2 laitue pommée, 1 c. croûtons, 1 cuillère à soupe. sauce Worcestershire et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Écraser l'ail; ajouter à l'huile de salade.
Casser la laitue dans un bol à salade; déchirer l'endive.
Ajouter les croûtons, les anchois et les tomates.
Filtrer l'huile pour retirer l'ail; verser sur les légumes.
Mélanger le reste des ingrédients; bien battre.
Verser sur la salade; mélanger légèrement.
Garnir d'olives mûres.
Pour 4 à 6 personnes.
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