sopa de repollo
La sopa de repollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 costillas, 3 cebollas medianas, 1 repollo pequeño, 4 tomates medianos y 6 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una olla caliente grande, dore la carne.
Cuando esté bien dorado lo retiramos de la olla.
Agregue las cebollas cortadas, el repollo y los tomates a la grasa que queda en la olla y cocine hasta que estén suaves.
Vuelva a colocar la carne en la mezcla y agregue los ingredientes restantes.
Cocine a fuego medio durante 2 1/2 horas.
Rinde 8 porciones.
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