Soupe aux choux

Placer la dinde et l'oignon haché dans une grande casserole et faire revenir. Vous pouvez égoutter si vous le souhaitez, mais la dinde restera très peu de graisse. Incorporer le reste des ingrédients et cuire lentement jusqu'à ce que le chou soit tendre. Les quantités de chou, d'oignon et de céleri ne sont pas critiques. Vous pouvez également augmenter la quantité de poudre de chili si vous le souhaitez. La quantité d'eau peut être variée à votre goût. Quelques jalapeños hachés ajouteront une touche agréable si vous aimez les piments forts.