Kohlrouladen mit Rindfleisch
Kohlrouladen mit Rindfleisch sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 12 großen Grünkohlblättern, 1 1/2 c. gekochter Reis, 1 mittelgroße Zwiebel, grob gehackt, 1 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Den Kohlkopf in einen Topf mit kochendem Wasser geben.
Schalten Sie den Herd aus und lassen Sie den Kohl etwa 10 Minuten lang in heißem Wasser weich werden. Mischen Sie die gekochte, gehackte Zwiebel, 1 Teelöffel Salz, Pfeffer, gemahlenes Ei und Ei.
Kohlblätter. Einen Haufen Reismischung in die Mitte des Blattes geben, die Seiten einschlagen und die Enden fest umschlagen.
Gefüllte Kohlblätter mit der Nahtseite nach unten in eine Glasschale legen.
Tomaten, Zwiebeln, Bouillon und 1 Teelöffel zugedeckt eine Stunde lang in den auf 325 °C vorgeheizten Ofen geben. Deckel abnehmen, Zitronensaft und braunen Zucker hinzufügen; Ohne Deckel noch 30 Minuten weitergaren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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