Kohlrouladen

Den Kohl dünsten, bis sich die Blätter formen lassen.

(Entfernen Sie beim Dämpfen etwa alle 5 bis 10 Minuten Schichten Blätter vom Kopf.)

Restliche Zutaten außer Tomaten, Suppe und Lorbeerblatt vermischen. Füllen Sie jedes Blatt mit Füllung.

Wie eine Windel falten; mit Zahnstocher fixieren.

Beiseite legen.

Verwenden Sie Wasser aus gedämpftem Kohl; Tomaten und Tomatensuppe hinzufügen.

Legen Sie eine Schicht gebrochenen Kohls oder kleine Stücke auf den Boden eines großen Topfes (dies verhindert, dass die Kohlrouladen anbrennen).

Alle Brötchen dazugeben und zum Kochen bringen, dann etwa 2 Stunden auf mittlere Hitze reduzieren.