Kohlsuppe
Kohlsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. fein gehackter Kohl, 3 EL. geschmolzene Butter oder Margarine, 1 mittelgroße Kartoffel, in kleine Würfel gewürfelt, 1 c. Wasser und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Butter, Kohl und Kartoffeln in Wasser geben und weich kochen. Milch und Schweizer Käse hinzufügen.
Gerade genug erhitzen, um den Käse zu schmelzen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Sehr gut.
Kann eingefroren werden.
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