Casserole de chou
La cocotte de chou est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gros chou pommé râpé (environ 12 c.), 1 oignon haché, 6 c. margarine, divisée, 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de champignons et 8 oz. fromage fondu américain, en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire le chou dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre; égoutter soigneusement.
Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon dans 5 cuillères à soupe de margarine jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter la soupe et bien mélanger.
Ajouter le fromage.
Chauffer et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Retirer du feu.
Incorporer le chou, le sel et le poivre.
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