Kohl-Burger-Auflauf
Cabbage Burger Bake ist ein mittelleichtes Grillgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 38 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus kleinem Kopfkohl (ca. 2 Pfund), Speck, mittelgroßen Zwiebeln, gehackt (1/2 Tasse), ca. ungekochter Reis und . Rinderhackfleisch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Kohl vierteln und zerkleinern (Sie sollten etwa 8 Tassen haben). Die Hälfte davon in einer mit Butter bestrichenen, flachen 12-Tassen-Auflaufform verteilen.
Den Speck in einer großen Bratpfanne anbraten, bis das Fett auszukochen beginnt.
Entfernen; Abtropfen lassen und für später beiseite stellen.
Zwiebel und Reis in der Bratpfanne unter die Speckfette rühren; Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze kochen, bis die Zwiebel weich und der Reis leicht gebräunt ist.
Über den Kohl in der Auflaufform geben.
Rinder- und Schweinehackfleisch in derselben Bratpfanne zu einer großen Pastete formen.
Auf jeder Seite 5 Minuten anbraten, dann in Krümel zerteilen.
Unter häufigem Rühren einige Minuten länger kochen, bis keine rosa Farbe mehr vorhanden ist.
Die Reismischung in die Auflaufform geben. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Mit restlichem Kohl belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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