Soupe aux haricots et au chou
La soupe aux haricots et au chou est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gros oignon haché, 2 carottes, 1 grosse branche de céleri, 2 c. d'eau et 2 c. chou vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir l'oignon dans une grande poêle antiadhésive (vaporiser de Pam) pendant environ 3 minutes.
Coupez les carottes et le céleri en deux, puis coupez-les en travers. Ajouter à la poêle avec l'oignon et faire revenir lentement à feu doux pendant environ 2 minutes.
Incorporer l'eau, le chou et le sucre.
Laisser mijoter à couvert 5 minutes.
Incorporer les tomates avec le jus et briser les tomates. Laisser mijoter à couvert pendant 20 minutes.
Ajouter les haricots et laisser mijoter, à découvert, 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
Seulement 1 gramme de matières grasses par portion.
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