Kohl- und Tomatensuppe

Kohl waschen, abtropfen lassen und zerkleinern.

Geben Sie den Saft mit der gleichen Menge Wasser in einen großen Topf (nicht aus Aluminium).

Den Kohl dazugeben und langsam aufkochen lassen.

Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.

Fügen Sie die Bouillon, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer sowie alle anderen Gewürze und Gemüse Ihrer Wahl hinzu. und je nach gewünschtem Gargrad der Zutaten weitere 5 bis 15 Minuten langsam garen.

Für 8 Personen.

Um optimale Ergebnisse zu erzielen, erhitzen Sie es sehr langsam.

Lässt sich gut einfrieren.