拜希基
Byśki 是一种波兰仪式面包，形状为小人物或动物，用普通面团烘烤后光滑金黄。魅力在于成型，但成品面包仍应具有令人愉快的耐嚼性和轻微的丰富性。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Bread)
👨🍳 做法
将温牛奶、酵母、面粉、鸡蛋、黄油、糖和盐混合成光滑的面团。
发酵至蓬松，然后分成小块。
将每件作品塑造成简单的动物或人物，然后放在有衬里的托盘上。
刷上蛋液并短暂发酵。
烘烤至金黄色且足够坚固以保持形状。
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